طب الأعشاب - الاستشاري الزراعي الدكتور/ أحمد عبد العال

 

لقد عرف الناس واعتادوا في جميع القارات على الأدوية العشبية أو ما عرف بطب الأعشاب، منذ أن عرف الإنسان الأول فوائد النباتات العلاجية، فالأعشاب وجدت على سبيل المثال في أمتعة رجل أوروبي مات وطمر في جليد جبال الألب منذ ٥٣٠٠ سنة. وبقي جثمانه يحفظه الجليد إلى وقت اكتشافه، هناك أيضًا اعتقاد أن الناس استخدموا ومازالوا يستخدمون العديد من التوابل في الطعام للحد من التهديدات التي تشكلها البكتيريا الموجودة في الطعام (مسببات الأمراض).. وعلاوة على ذلك هناك نظريات تقول إن الحيوانات طورت نزعة البحث عندها عن أجزاء من النباتات لمساعدتها في علاج ما يصيبها من الأمراض..

عرف العلاج بالأعشاب في الحضارات القديمة مثل الحضارة المصرية القديمة والعراقية القديمة وكذلك الصينية والهندية القديمة، وعرف العلاج بالأعشاب أكثر وأصبح علم خاص يستخدم في التداوي في بلاد الحضارة الإسلامية، واشتهر من علماء المسلمين في هذا المجال - داود الإنطاكي "تذكرة داوود"
وابن البيطار وكتابه "مفردات الأغذية والأعشاب".. ومازال إلى الآن تستخدم كثير من الدول طب الأعشاب لعلاج أمراض يعجز عن علاجها الطب الكيميائي..

ونرى أن طب الأعشاب في كثير من المجتمعات كالصين والهند أمر روتيني وأحيانا حتمي، وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية (W. H. O) أن ٨٠٪ من سكان العالم يستخدمون حالياً الأعشاب كعلاج طبي.. وفي ظل أزمة وباء كورونا، هناك من المتخصصين في العلاج بالأعشاب من توصل لعلاج لها، لكن الحكومات ترفضه بسبب (كارتل) شركات الأدوية التي تضغط على الحكومات من أجل المليارات المكاسب من تصنيع وبيع لقاحات الكورونا..
من الممكن أن أحد الأسباب لذيوع العلاج بالأعشاب لهذه الدرجة هو أن الأدوية ذات الأساس الكيميائي غالية الأثمان ولها آثار جانبية مدمرة، والأعشاب رخيصة نسبيًا نظرًا لأنها يمكن أن تزرع في كثير من الأحيان من بذور تم جمعها من البرية أو تم شرائها بثمن معقول..

كما دخلت الأعشاب في تركيبات الأدوية، فاليوم يبحث علماء الحياء المجهرية وعلماء النباتات والعديد من الباحثين الكيميائيين في النباتات الطبية وخواصها العجيبة ويعملون على تطوير الأدوية التي تستخرج منها أو تحتوي عليها..
ووفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية إن حوالي ٢٥٪ من الأدوية المستخدمة في الولايات المتحدة الأمريكية تحتوي بالفعل على الأعشاب..

النباتات والأعشاب الطبية:
وهنا بعض النماذج من النباتات الطبية:
اشناسيا: هو واحد من أكثر النبات الطبية استخدامًا ومبيعًا في الولايات المتحدة الأمريكية.. أصل اشناسيا نبات برى عرف في ثقافة السكان الأصليين لأمريكا الشمالية، وهو يساعد في علاج نزلات البرد والجروح، أيضًا يعتقد إن لدى النبات تأثير مفيد في علاج التهاب الجزء العلوي من الجهاز التنفسي والسرطان وأكثر من ذلك..

الهندباء:
نشأ في آسيا، ويستخدم ضمن طب الأعشاب في تطهير الكبد والجهاز الهضمي، وللبنات القدرة على زيادة إفراز الصفراء. وهو يساعد في خفض نسبة السكر في الدم بسبب تحفيز خلايا البنكرياس ومحفزات الأنسولين به، يعطي الهندباء إحساسًا بالطاقة والراحة في الجسم، ويرفع من قدرة الكبد على مقاومة السموم الآتية إليه من الجسم، في أعقاب استخدام الهندباء باستمرار تزداد قدرة الجسم على التركيز والسلام الداخلي..

القراص:
عشب يساعد مشروبه على تنظيف الجسم من السموم، وعلاج التهابات وآلام المعدة والأمعاء والقولون وهو مهدئ للقولون العصبي، ويعالج أيضًا التهابات المسالك البولية ومشاكل الكلى. ويستخدم مهروس أوراقه مع زيت الزيتون في علاج مشاكل الجلد كالإكزيما والطفح الجلدي..

الشاي الأخضر:
وهو أكثر شيء استخدامًا في الدول الآسيوية وفي أهل البادية، يحتوي الشاي الأخضر على مواد تسمى التانينات والفلوفينات وهي إحدى مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية. والشاي الأخضر يساعد على تحلل الدهون ومنع الطفرات السرطانية من التكون في الخلايا، وكما هو معروف إن الشاي بمثابة منشط عام ومنبه للجسم..

مسحوق جذور الكركم:
يستخدم منذ القدم في جنوب شرق آسيا ضمن طب الأعشاب، وأيضًا كتابل، يحتوي الكركم على عنصر (الكركمين) الذي يعتبر مضاد للالتهابات وتنقية الكبد من السموم، وهو مضاد للأكسدة يعمل على الشوارد الحرة فيمنعها عن خلايا الجسم  ويعزز تدفق الصفراء، وبالتالي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، ويساعد على منع انتشار السرطان وظهوره في الجسم ويخفض أو يقلل من الإصابة بهشاشة العظام، ويعمل كمضاد للالتهابات الأعصاب ويرفع من مناعة ومقاومة الجسم..